分類・収穫期 | 早生種・9月上旬 |
味の特徴 | 酸味が弱めで、甘さを強く感じる。風味が良く、口当たりが良い。 |
果肉・果汁 | 硬く粗い・多汁 |
大きさ・形 | 300g程だが、400gを越す場合もある・円~円錐形 |
果皮色 | 黄緑~黄色 |
かけ合わせ | 種子親「王林」 × 花粉親「はつあき」 |
貯蔵性 | 普通貯蔵で3週間前後、冷蔵貯蔵で1ヶ月以上 |
・「黄色い王様」をイメージした岩手県のオリジナル品種です。 |
きおう
あかね
分類・収穫期 | 早生種・9月上旬 |
味の特徴 | 多少酸味が強く、やや淡白 |
果肉・果汁 | 硬い・多汁 |
大きさ・形 | 200~250g程。100gや300gのものもある。・扁円錐形 |
果皮色 | 鮮やかな濃紅色で、光沢が強い。熟すと濃い暗紅色になる。 |
かけ合わせ | 種子親「紅玉」 × 花粉親「ウースターペアメン」 |
貯蔵性 | 冷蔵で4ヶ月程 |
・酸味が強く、煮ても煮崩れしにくいため料理・加工用に適しています。 | |
・味や食感、料理・加工用に適するという特性は、親品種の「紅玉」によく似ています。 |
めんこい姫
分類・収穫期 | 早生種・8月下旬 |
味の特徴 | 酸味が適度で、甘味をよく感じる。歯ざわりが良く、食味良好。 |
果肉・果汁 | 硬い・少ない |
大きさ・形 | 200~350程。400gを超えるものもある。・円形 |
果皮色 | 濃い赤色の縞状に色づく |
かけ合わせ | 種子親「ラリタン」 × 花粉親「ふじ」 |
貯蔵性 | - |
・1995年に品種登録されています。出願時の名称は「恋姫」でした。 |
未希ライフ(みきらいふ)
分類・収穫期 | 早生種・8月下旬 |
味の特徴 | 糖度13%程。甘味と酸味のバランスが良い。 |
果肉・果汁 | やや硬い・多汁 |
大きさ・形 | 240~280g・円形 |
果皮色 | 地色が黄緑、果皮を濃い赤色が被(おお)い、まばらな縞状に色づく。 |
かけ合わせ | 種子親「千秋」 × 花粉親「つがる」 |
貯蔵性 | 普通冷蔵で1ヶ月程 |
・品種名「未希ライフ」は、1986年放映のNHKテレビ連続大河ドラマのタイトル「いのち」と、そのドラマの主役「高原未希」に由来するもので、「りんごの未来に希望を」という願いが込められています。 |
シナノレッド
分類・収穫期 | 早生種・8月下旬 |
味の特徴 | やや酸味が強いが、甘酸適和で芳香もある。 |
果肉・果汁 | 硬い・多汁 |
大きさ・形 | 300g前後・円~長円形 |
果皮色 | 濃い紅色で縞状に色づく |
かけ合わせ | 種子親「つがる」 × 花粉親「ビスタベラ」 |
貯蔵性 | 常温で一週間・冷蔵で1ヶ月程 |
・果肉が口中でとろけるようにつぶれ、非常に口当たりが良いです。 |