ようこそ青森食材ネット市場へ！ » あかね http://aomori-netichiba.com/info 青森の食材や名産物が出品されているネットオークションです。旬の素材や珍しい食材をぜひ探してください。海の恵みと山の実りをお届けします。 Fri, 01 Apr 2011 02:25:52 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 あかね http://aomori-netichiba.com/info/?p=346 http://aomori-netichiba.com/info/?p=346#comments Fri, 14 Jan 2011 00:03:08 +0000 株式会社コーサイ http://aomori-netichiba.com/info/?p=346 続きを読む »]]> 分類・収穫期 早生種・9月上旬 味の特徴 多少酸味が強く、やや淡白 果肉・果汁 硬い・多汁 大きさ・形 200～250g程。100gや300gのものもある。・扁円錐形 果皮色 鮮やかな濃紅色で、光沢が強い。熟すと濃い暗紅色になる。 かけ合わせ 種子親「紅玉」　×　花粉親「ウースターペアメン」 貯蔵性 冷蔵で4ヶ月程 ・酸味が強く、煮ても煮崩れしにくいため料理・加工用に適しています。 ・味や食感、料理・加工用に適するという特性は、親品種の「紅玉」によく似ています。

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